![\"\"](\"https:\/\/sunyouth.org\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/A06Y7993-1024x683.jpg\")
<\/p>\nLa plupart des programmes et initiatives qu\u2019offre Jeunesse au Soleil ont \u00e9t\u00e9 d\u00e9velopp\u00e9s afin de r\u00e9pondre \u00e0 un besoin sp\u00e9cifique de la communaut\u00e9. Tel est le cas de notre cuisine collective. Elle a \u00e9t\u00e9 mise sur pied il y a quatre ans afin d\u2019offrir un nouveau type de service \u00e0 notre client\u00e8le et encourager leur s\u00e9curit\u00e9 et ind\u00e9pendance alimentaire. Sa popularit\u00e9 est sans cesse grandissante. \u00ab Toutes sortes de gens participent \u00e0 la cuisine collective, \u00bb commente Fenia Jeudy, qui coordonne le programme. \u00ab Beaucoup sont des nouveaux arrivants, des immigrants ou des r\u00e9fugi\u00e9s. Pour eux c\u2019est une excellente fa\u00e7on de s\u2019int\u00e9grer \u00e0 la soci\u00e9t\u00e9 qu\u00e9b\u00e9coise. \u00c7a leur donne la chance de sortir de leur routine et de briser l\u2019isolement. \u00bb Fenia remarque aussi que les participants profitent de cette occasion pour \u00e9changer entre eux des informations utiles comme o\u00f9 trouver du travail ou les coordonn\u00e9es d\u2019autres ressources d\u2019aide qu\u2019ils connaissent. Plusieurs proposent aussi leurs propres recettes, ce qui permet un v\u00e9ritable \u00e9change culinaire entre gens de cultures diff\u00e9rentes. En plus de partager le repas sur place, les participants ont le droit de rapporter \u00e0 la maison 3 portions de repas pour chacun des membres de leur famille.<\/p>\n
La cuisine collective est parfaite pour les gens \u00e0 faible revenu, puisqu\u2019elle leur permet de consacrer leurs ressources financi\u00e8res limit\u00e9es \u00e0 d\u2019autres d\u00e9penses essentielles. Le service est offert trois jours par semaine: on accueille la client\u00e8le r\u00e9guli\u00e8re de Jeunesse au Soleil les mardis et mercredis, alors que les jeudis sont consacr\u00e9s au groupe de personnes vivant avec une d\u00e9ficience intellectuelle qui travaillent au tri des v\u00eatements \u00e0 notre banque vestimentaire. En plus de sortir de leurs t\u00e2ches quotidiennes, ils d\u00e9veloppent de nouvelles habilet\u00e9s qu\u2019ils peuvent mettre en pratique dans leurs milieux de vie sp\u00e9cialis\u00e9s. \u00ab Ils aiment beaucoup cette activit\u00e9 et sont vraiment fiers de pouvoir accomplir quelque chose par eux-m\u00eames \u00bb, affirme Fenia. \u00ab Je suis tr\u00e8s fi\u00e8re de travailler avec eux! \u00bb La cuisine collective a en fait d\u00e9but\u00e9 par un projet-pilote avec ce groupe et a connu un tel succ\u00e8s qu\u2019on a \u00e9tendu le service \u00e0 la client\u00e8le r\u00e9guli\u00e8re de Jeunesse au Soleil.<\/p>\n
Le service a grandement b\u00e9n\u00e9fici\u00e9 du r\u00e9cent d\u00e9m\u00e9nagement de notre organisme de la rue St-Urbain \u00e0 l\u2019avenue Du Parc. Nos nouveaux locaux sont \u00e9quip\u00e9s d\u2019une cuisine des plus modernes avec tout l\u2019\u00e9quipement n\u00e9cessaire et de l\u2019espace pour accueillir de nombreux participants \u00e0 la fois. Devant la popularit\u00e9 grandissante de ce service et avec ces nouvelles installations, il y a fort \u00e0 parier qu\u2019encore plus de repas seront pr\u00e9par\u00e9s cette ann\u00e9e. L\u2019an dernier seulement, les participants \u00e0 la cuisine collective ont pr\u00e9par\u00e9 584 portions de repas vari\u00e9s, avec en moyenne 3 ou 4 participants par atelier (environ 80 ateliers en 2018).<\/p>\n
La cuisine collective est destin\u00e9e \u00e0 quiconque s\u2019int\u00e9resse \u00e0 la nutrition et au maintien de bonnes habitudes alimentaires. Cela donne \u00e9galement aux participants l’occasion de s’impliquer dans la communaut\u00e9 en partageant des valeurs de solidarit\u00e9, d’\u00e9quit\u00e9, de soutien mutuel et de justice sociale. Comme dans la plupart des initiatives de Jeunesse au Soleil, le service est gratuit. Les personnes int\u00e9ress\u00e9es sont invit\u00e9es \u00e0 contacter Fenia Jeudy au 514-842-6822 pour plus d’informations et pour s\u2019inscrire. Bon app\u00e9tit!<\/p>\n
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C\u2019est \u00e0 bras ouverts que Fenia Jeudy accueille les participants \u00e0 la cuisine collective de Jeunesse au Soleil. Photo: Joseph Munro.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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